小さい子どものいるご家庭に


冬はウイルス性の風邪などが流行るとき。

症状に合わせた食事を食べさせることが、元気への近道です。

 

こんなときには……

子どもの具合がわるくなったら、まずお医者さんに診てもらうことが大事。そして診断と治療方針が決まったら、おうちではできるだけ安静にし、症状に合わせた食事が回復の大きな助けになります。『ちょっと具合のわるいときの子どものごはん』では、日常よく見られる症状ごとの食事療法や対処法が紹介されています。日ごろから備えておけば、いざというときに役に立ちます。

本書から一部症状別のおすすめ料理をご紹介します。

腹痛・下痢のとき


原因はさまざまですが、多くは、感染性胃腸炎です。

水分補給は欠かさずに!

消化吸収がよいでんぷん質のものを

消化のわるいものはNG

穀類→野菜→肉・魚→油脂類の順に普通食へ

 

おすすめの料理

いもがゆ

おなかにやさしいごはんとじゃがいものおかゆ

 

材料


ごはん……40g

じゃがいも……30g

だし……200ml

塩……ひとつまみ(1g)

 

つくり方


じゃがいもは、やわらかくゆでてつぶす。

小鍋にだし、ごはん、つぶしたじゃがいもをまぜて加熱する。

全体にやわらかくなったら、塩を入れてまぜる

 

りんごのくず煮

りんごは、整腸効果のある水溶性のペクチンがたっぷり含まれています。

材料


りんご……60g(1/4個)

水……大さじ2

さとう……小さじ1/3

A水とき片栗粉:片栗粉……小さじ2/3、水……小さじ2

 

つくり方


りんごは、皮をむいてすりおろす。

①を小鍋に入れ、水とさとうを入れてまぜる。

全弱火で煮て、Aの水とき片栗粉でとろみをつける。

熱があるとき


熱が出ると眠気と食欲低下が起きます。水分が多く失われるので、こまめな水分補給が必要です。

熱の出始めは、水分、ビタミン、ミネラルの補給!

熱が下がり始めたら、体力をつける

 

おすすめの料理

卵とにんじんのおじや

体力回復には、良質で栄養豊富な卵が有効です。

材料


ごはん……80g

にんじん(すりおろし)……60g

卵……小1個

だし……200ml

しょうゆ、みりん……各小さじ1

万能ねぎ(小口切り)……適量

 

つくり方


小鍋にだしとにんじんを入れ、ふたをして火にかける。

にんじんがやわらかくなったら、ごはんとしょうゆ、みりんを加えてふたをし、弱火で全体がやわらかくなるまで7〜10分煮る。

②にとき卵をまわし入れ、短時間で火を通し、万能ねぎをのせる。

 

冷たいトマトのスープ

緑黄色野菜のβカロテンやビタミンCは、粘膜や皮膚を元気にさせます。

 

材料


トマト(湯むきする)……50〜60g

A:プレーンヨーグルト……50〜60g、さとう……小さじ1/3、塩……少々(0.5g)、レモンのしぼり汁……小さじ1/2

パセリのみじん切り……少々

 

つくり方


トマトはざく切りにする。ぱsリハみじん切りにする。

トマトとAをミキサーまたはフードプロセッサに入れて、なめらかにする。器に入れてから、パセリのみじん切りを飾る。

『ちょっと具合のわるいときの子どものごはん』より

おなかをこわしたのか下痢気味、熱が出て体力が落ちている、食欲があまりない……。病気というほどではないけれど、ちょっと具合のわるいとき、なにを食べさせていますか? 体調に合った食事は、元気をとりもどす一番の近道。症状に合った、食べやすいレシピ約80種は、ふだんから病気知らずで過ごすためにも、効果のあるものばかり。幼児以上の子どもたちに役立つ1冊です。

 

『歯と体の発達に合わせた 赤ちゃんと幼児のごはん』より

離乳期・幼児期のごはんは、歯の発達・生え方に合わせた「やわらかさ」「大きさ」で進めることが大切。きちんとかめる子どもになります。かむことは、丈夫な体をつくり、虫歯予防になるほか食べもの本来の味がわかる、言葉の発音がよくなるなどの効果も。
小児歯科医のアドバイスをはじめ、離乳食とおやつレシピ、1歳のバースデーメニューなど約80種を収録。

 

子どもとゆっくりとした時間がもてるときには

寝る前や、心が落ち着かないときに

婦人之友社では、幼児向けの絵本も出版しています。

寝る前など心を落ち着かせる時間に絵本を読み聞かせして、心静かに過ごすことも、子どもの健やかな成長のたすけになります。子ども向けの書籍はこちらより

 

左より、『ワニーニのぼうけん』tupera tupera

『3びきのこぐまさん』村山籌子作 村山知義画

『どうぶつむらのたいかくけんさ』自由学園幼児生活団 え・横山隆一

『たべものとからだ』自由学園幼児生活団案 え・根本進

 

小さいお子さまのいるご家庭に、ぜひおすすめです。

ご友人やご親戚へのプレゼントにもどうぞ!

(ラッピングは無料でいたします。ご希望の方はご注文時にお申しつけください)

ちょっと具合のわるいときの子どものごはん

1,296円(税込)

赤ちゃんと幼児のごはん

1,080円(税込)

ワニーニのぼうけん

1,620円(税込)