メールマガジン 2020年10月12日

10月12日(月)「グレーテルのかまど」NHK・Eテレで、『軽食とおやつ』の本が紹介されます!

Eテレの人気番組「グレーテルのかまど」10月12日放送のお菓子は「りんごのポロポロケーキ」。これは、婦人之友社のロングセラー『お母さんがえらんだ軽食とおやつ』に収録されているケーキです。
実はこのケーキが、ゲストのコトリンゴさん(音楽家)の思い出のお菓子とのこと。『婦人之友』の読者だったお母さまが、りんごの季節になるとおやつによく焼いてくださったものだそうです。

放送にあたり、「りんごのポロポロケーキ」のルーツをたどるために、婦人之友社での取材・撮影も行われ、このケーキの元になったと思われる1980年代の『婦人之友』の記事の紹介のほか、『軽食とおやつ』の本をはじめ、皆さまのご家庭で役に立てていただける料理書、そして雑誌をつくる編集部の思いもお話ししています。
ぜひ、ご覧ください。放送時間、再放送情報はこちら⇒

 


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