【2025年7月26日発売】おいしい循環　生ごみを捨てない暮らし

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【2025年7月26日発売】おいしい循環　生ごみを捨てない暮らし

【2025年7月26日発売】おいしい循環　生ごみを捨てない暮らし

著者：たいら由以子
価格：1,760円（税込）
サイズ：A5版
頁数：128ページ
ISBN：978-4-8292-1076-5

2025年7月26日発売

生ごみを捨てない暮らし、始めませんか？
生ごみや落ち葉などを入れると、微生物の力で分解し、栄養たっぷりの堆肥に変えてくれるコンポスト。著者のたいら由以子さんは「おいしい野菜は健康な土から」という実感から、コンポスト堆肥で野菜を育てて食べる――安心で楽しい食の輪を、家庭そして地域で広げる活動を30年近く行ってきました。2019年に開発したバッグ型のLFCコンポストはにおいや虫の心配がなく、手軽に始められると人気を集めています。
コンポストの種類と方法、堆肥や微生物のはたらきからガーデニング、野菜ランチまで。すでにコンポストに取り組んでいる人も、これからやってみたいと考えている人も、おしゃれに楽しく学びながら、自宅で小さな循環生活を続けられる1冊です。

著者プロフィール

たいらゆいこ
福岡市生まれ。ローカルフードサイクリング（LFC）代表。1997年から段ボールをはじめとしたコンポストの普及・研究に取り組み、2004年にNPO法人循環生活研究所を設立。現在は理事。2019年バッグ型コンポスト開発を機にLFCを設立。日本環境保全ボランティアネットワーク理事、生ごみ焼却ゼロプラットフォーム共同代表。
●ローカルフードサイクリング株式会社 WEBサイト⇒
●循環生活研究所 WEBサイト⇒

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※シードペーパー®は、紙ごみとなった古紙を再生し、さまざまなお花の種やハーブの種を漉きこんだ、古紙100％のリサイクルペーパーです。ひと晩水につけて土に埋めると数日で発芽し、紙の部分は徐々に分解され、数カ月で土に還ります。★シードペーパーはSOUP Inc.の登録商標です。★家庭園芸としてお楽しみください。