ラッシー（塩味）
◎材料と分量（２～3人分）
無糖ヨーグルト 100ml
水 150ml
塩 少々
1単位 82kcal 塩分 0.7g
◎つくりかた
- ヨーグルトをコップに入れて水を注ぎ、よく混ぜます。
- お清汁より少し濃いくらいに塩加減します。氷はお好みで。
- サフランをトッピングしてもよい。
| 2015年夏 217号／『夏こそカリー！』 セティ秀子／健康特集 帯状疱疹にご用心／生活特集 脳いきいき生活 |
◎編集部から
日本では甘いラッシーがポピュラーですが、インドでは塩味も普通だとか。 不思議とどんな食事にもあいます。だまされたと思って試してみてください。
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