イラスト　大野八生

『明日の友』創刊50周年記念・料理サイト『MAX5』

　『明日の友』誌では、50年間、欠かさずに料理の記事を掲載してきました。
丈夫な体をつくるために、旬を味わうために、親しく囲む食卓のために・・・。
　そんな中から、「どのうちにも必ずある、塩と水をのぞいて、最大５種類の材料があればつくれる料理」を、

50周年の１年間、少しずつ紹介していきます。
　どれもシンプルで飽きのこないものばかり。「材料が多いとつくる気がしない」「簡単なものしかつくりたくない」

「あと１品なにかほしい」というときにもおすすめです。

　材料調味料込み、MAX5の可能性を一緒に探ってみませんか？

2025年1月～3月　人気レシピ★トップ５

★鰯の塩焼き

★塩きのこ

★りんごのキャラメル煮

★山芋のレンジ蒸し

★茹で鰯