コーンとキャベツのスープ | 婦人之友社 さあ、生活を発見しよう

コーンとキャベツのスープ

◎材料と分量(2人分)

 

粒コーン 60g
キャベツ 1枚
水 200ml
コンソメキューブ 1/4個
塩 小匙1/6
胡椒 少々
牛乳 150ml

 

 

◎つくりかた

 

  1. 鍋に、水とコンソメを煮立て、キャベツとコーンを入れて蓋をします。

 

  1. 沸騰後、弱火で2~3分煮、塩、胡椒、牛乳を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。

 

2010年初夏 186号掲載/『厳選減塩レシピ』 岩崎啓子/健康特集 慢性腎臓病は怖くない

 

 

◎編集部から
朝食に嬉しい、優しい味のスープです。


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