コーンとキャベツのスープ
◎材料と分量（2人分）
粒コーン 60g
キャベツ 1枚
水 200ml
コンソメキューブ 1/4個
塩 小匙1/6
胡椒 少々
牛乳 150ml
◎つくりかた
- 鍋に、水とコンソメを煮立て、キャベツとコーンを入れて蓋をします。
- 沸騰後、弱火で２～3分煮、塩、胡椒、牛乳を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。
| 2010年初夏 186号掲載／『厳選減塩レシピ』 岩崎啓子／健康特集 慢性腎臓病は怖くない |
◎編集部から
朝食に嬉しい、優しい味のスープです。
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