バナナのコンポート | 婦人之友社 さあ、生活を発見しよう

バナナのコンポート

◎材料と分量(1単位分)

 

バナナ 3本
砂糖 100ml
レモン汁 大匙1
オレンジジュース 200ml

 

 

◎つくりかた

 

  1. 皮をむいたバナナを2~3等分に切って、耐熱容器に並べ、レモン汁をふる。

 

  1. 砂糖をふりかけ、オレンジジュースを注ぎ、落としラップをして600wの電子レンジで4~5分、バナナが柔らかくなるまで加熱する。

 

2011年初夏 192号掲載/『つくりおき イチジクとバナナ』堀江ひろ子/健康特集 顔の痛み・三叉神経痛/生活特集 洋服を持ちすぎていませんか?

 

◎編集部から

コンポートを細かくつぶして、生クリームと混ぜるとムースになります。


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