ツナそぼろ
◎材料と分量（1単位）
鮪油漬けフレーク 150g
酒 大匙2
砂糖 大匙11/2
塩 小匙1/3
1単位 352Kcal 塩分1.9g
◎つくりかた
- 鮪油漬けフレークの油をしっかりきって、調味料と厚手の鍋に入れます。
- 4，5本の箸で弱火でさらさらになるまで炒ります。
- 火から下ろし、冷めるまでかき混ぜます。
| 2013年秋 206号『素材の味を生かす静岡の食卓』倉山保枝 健康特集 骨粗しょう症 |
◎編集部から
ちょっと時間はかかりますが、保存もきき、人に差し上げても喜ばれるかもしれません。
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