◎材料と分量（4人分）

キャベツ　200g
ツナ　1缶（内容量80g程度のもの）
酒　大匙1
水　大匙１
塩　少々　
生姜汁　小匙1/2

◎つくりかた

1. キャベツは4㎝長さの短冊に切ります。

2. ツナ缶の油分を鍋にあけ、酒、塩、水、キャベツを加えて中火で蒸し煮します。

3. 3分ほどして、キャベツに火が通ったらツナを加え、1分煮て、生姜汁を回し入れ、ざっと混ぜて火を止めます。