◎材料と分量（2人分）

こごみ　100g
きなこ　大匙2
砂糖　小匙1/2
醤油　小匙1
出汁または水　大匙1
1人分　41kcal 塩分0.5g カルシウム　24mg

◎つくりかた

1. こごみは固い部分を切り落として茹で、ざるにあげて冷ましてから、食べやすい長さに切ります。

2. きなこ、砂糖、醤油、出汁を混ぜ合わせて、こごみを和えます。