補腎フレーク | 婦人之友社 さあ、生活を発見しよう

補腎フレーク

◎材料と分量(1単位分)

 

カシューナッツ、くるみ、アーモンド 各50g
(いずれも無塩のもの)
黒すり胡麻 大匙5
10g分 62.3kcal 塩分0g

 

 

◎つくりかた

 

  1. ナッツ類はフライパンで軽く煎ります。

 

  1. ジッパーつき保存袋にナッツを入れて口を締め、布巾の上にのせて、すりこぎでたたきます。

 

  1. 好みの粗さにしたらすり胡麻を加え、容器に保存します。

 

  • あれば枸杞、松の実も加えて。

 

2019年初夏 240号掲載/『腎と脾を養う保存食』小藤啓子/健康特集 家族ががんになったとき/生活特集 くたびれないごはんづくり2

 

◎編集部から
カシューナッツは筋骨増強、くるみは記憶力アップ、アーモンドは精神安定、黒胡麻は増血。年をとると心配になってくるすべてのことに対応する最強のフレークです。
ごはんに、ヨーグルトに、サラダに、となんにでもかけて毎日とれるとよいですね。保存は冷蔵庫で。


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