◎材料と分量（４人分）

豆苗　２パック
にんにく（みじん切り）　1/2片分
胡麻油　大匙1/2
鶏ガラスープの素（顆粒）　小匙1
胡椒　少々
塩　少々
1人分　34Kcal　塩分0.9g

◎つくりかた

1. 胡麻油でにんにくを炒めて香りを出し、根を落とした豆苗を加えて炒めます。

2. きれいな緑色になったら、鶏ガラスープの素と、胡椒を加えます。塩加減を整えてできあがり。