1986年増刊10号「一人暮らしを生きる・支える」掲載／『おすすめしたい料理10品』長谷川久子

 

◎編集部から

茹でた青菜やインゲンをあえて胡麻和えに、白玉にかけたり、マヨネーズに混ぜたり、いろいろに使えます。

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