婦人之友2026年 4月号
特集
毎日つくりたくなる つづくお弁当12
新生活が始まる4月。
これならできる、やってみたいと思える、ムリなくつづく、楽しいお弁当づくりのヒントをお届けします。

ムリなく楽しく しらい式4ステップ弁当 ごはん同盟・しらいのりこ
ごはんがあれば、簡単なおかずを詰めるだけでできる、おいしいお弁当です。

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励まし合ってつづける 大学生のリアル弁当
料理研究家のほりえさわこさんから「娘と息子が毎日自分でお弁当をつくっている」と伺ったのは昨年のこと。大学生2人のお弁当を見せていただきました。助言 堀江ひろ子/ほりえさわこ

シニアにも リモートにも ワンプレート置き弁 舘野鏡子
家で食べるお弁当「置き弁」は、手軽なワンプレートスタイルで。汁ものを添えれば、満足感もアップ!わが家で人気のメニューです。

座談会
今日、ガザで シリアで 世界の紛争とわたしたち
絶え間なく、世界各地で起こる紛争。
昨年、オスロ国際平和研究所は、「2024年に国家が関与した紛争は、1946年以降最多。戦闘に関連して約12万9千人が亡くなった」と発表しました。
紛争の構造が複雑化し、解決の道が見えにくくなっているいま、紛争の現状、わたしたちに何ができるのかを語り合います。
- 最上敏樹(国際法学者)
- 小松由佳(ドキュメンタリー写真家)
- 高橋真樹(ノンフィクションライター)

目次
特集
毎日つくりたくなる
つづくお弁当12
| 014 | しらい式お弁当4ステップ しらいのりこ |
| 025 | 大学生のリアル弁当 助言 ほりえさわこ・堀江ひろ子 |
| 038 | シニアにもリモートにも ワンプレート置き弁 舘野鏡子 |
| 024 | これさえあれば「お弁当の友」 |
| 036 | ポルトガル イタリア Obento ところかわれば 乾 祐綺/中村秀明・美希 |
| 070 | 羽仁もと子著作集 泰平の春 |
| 010 | わたしの・すきな・もの スケッチブック 福岡伸一 |
| 074 | 今日のいのり 希望の巡礼者 岡 立子 |
座談会
| 094 | 今日、ガザで シリアで 世界の紛争とわたしたち 最上敏樹(国際法学者)× 小松由佳(ドキュメンタリー写真家)×高橋真樹(ノンフィクションライター) |
| 086 | 水の聖地・水俣 vol.4 有機みかん栽培を継ぐ 新田康晃さん 島村菜津 |
| 049 | 『婦人之友』アーカイブ 「ハンガリーのお料理」(1953年3月号) |
暮らし
| 052 | お菓子 スペイン修道院の「トリハス」 丸山久美 |
| 058 | 祖母の味、私の味 草を食べる人 河合真理 |
| 062 | かけいぼLab 小学生のこづかいちょうつけかた教室 小学生のこづかいちょう⇒ |
| 068 | 120周年・読者投稿 『婦人之友』をきっかけに始めたこと㉑ |
| 134 | 十三浜わかめクラブ便り 東日本大震災から15年 わかめ・こんぶ 春の購入のご案内 |
読み物
| 007 | きらめく技 ダーラドレル織りのクロス 佐藤かれん(スウェーデン手織り作家) |
| 078 | こころの深呼吸 ユーモアで種まき 海原純子 |
| 080 | おはなし 寝ていてころんだためしはない いしいしんじ |
| 091 | BOOK 二足の草鞋のすすめ 秋満吉彦 |
| 110 | photo 春爛漫 亀村俊二 |
| 114 | 小説 家計簿物語 スーパーの人々 vol.13 原田ひ香 |
| 072 | 自由学園だより |
| 122 | 友の会ニュース 横須賀/前橋 |
| 126 | 生活歌集 選・小島なお |
| 129 | 生活句集 選・山西雅子 |
| 132 | 編集室から |
| 141 | f-tomoひろば |
| 144 | イベントお知らせ |
| 125 | バックナンバー |
| 146 | 編集室日記 |
『婦人之友』創刊123年の春を迎えました。読者の皆さまへの感謝と共に、激動する時代にあって、本当に大切なものを見失わないよう、ご一緒に考え、実践し続けていきたいと願います。
特集はお弁当づくりがちょっと億劫な人にも、役立てていただけるものです。ポルトガルやイタリアでも、健康的な「持ち運ぶ食事」は人気。
水俣の明るい柑橘の色、若手生産者の有機栽培への熱い志には力づけられます。晩柑やポンカンのシーズン、どうぞお楽しみください(次回は6月号)。
東日本大震災から15年です。私たちは震災と原発事故から何を学んだのか。それぞれの経験と、被災し、今も困難の中にある多くの人を憶える時を。震災を機に始まった、宮城県十三浜地区との交流、春のわかめ・こんぶの注文は今号に。
■婦人之友編集部へのメッセージは hiroba@fujinnotomo.co.jp へお送りください
今月号の料理・お菓子
【特集】毎日つくりたくなる つづくお弁当12
- のっけ弁当(塩鯖カレーソテー/カレー混ぜごはん/ピーマンソテー)

- おかず2品弁当(豚の甘辛焼き/黒胡麻とごはん/春のサラダ)

- スープジャーとおにぎり弁当(三角おにぎり 鮭・小松菜・胡麻/ベーコントマト味噌汁)

- お花見弁当(明太子マヨ・海老・胡瓜・厚焼き卵ののり巻き/シンプルいなり寿司)

撮影:徳山喜行
- 豚肉梅肉ソテー/小松菜と人参の塩昆布和え/おかか入り卵焼き(写真 上)
- 鮭と玉葱のレンチンマリネ/ピーマンの味噌和え/わかめ入り卵焼き/きんぴらごぼう(写真 下)

- プルコギ/シンプル卵焼き/ほうれん草とツナのソテー(写真 上)
- チーズオムレツ/バジルペーストパスタ(写真 下)

- 鶏の照り焼き

- 野菜の甘酢漬け(即席ピクルス)

撮影:青山紀子
- シシャモの南蛮漬けプレート

- ツナの和風オムライス

- 鯖缶とごぼうのクイックカリー

- 豚そぼろビビンバ

- 長芋の塩昆布和え/長芋の磯辺焼き
- ピーマンとちくわの蒸し炒め/甘かぼちゃ
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撮影:青山紀子
スペイン修道院の「トリハス」 丸山久美(料理家)
撮影:徳山喜行
【祖母の味、私の味】草を食べる人 河合真理
- 野菜おかき3種

- ラム肉の木の葉焼き
























