婦人之友2026年 4月号

表紙:「peaceful garden」松尾ミユキ
発売日:2026年3月12日
価格:890円(税込)

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特集

毎日つくりたくなる つづくお弁当12

新生活が始まる4月。
これならできる、やってみたいと思える、ムリなくつづく、楽しいお弁当づくりのヒントをお届けします。

 

ムリなく楽しく しらい式4ステップ弁当  ごはん同盟・しらいのりこ
ごはんがあれば、簡単なおかずを詰めるだけでできる、おいしいお弁当です。

 

励まし合ってつづける 大学生のリアル弁当
料理研究家のほりえさわこさんから「娘と息子が毎日自分でお弁当をつくっている」と伺ったのは昨年のこと。大学生2人のお弁当を見せていただきました。助言 堀江ひろ子/ほりえさわこ

 

シニアにも リモートにも ワンプレート置き弁 舘野鏡子
家で食べるお弁当「置き弁」は、手軽なワンプレートスタイルで。汁ものを添えれば、満足感もアップ!わが家で人気のメニューです。

 

座談会

今日、ガザで シリアで 世界の紛争とわたしたち

絶え間なく、世界各地で起こる紛争。
昨年、オスロ国際平和研究所は、「2024年に国家が関与した紛争は、1946年以降最多。戦闘に関連して約12万9千人が亡くなった」と発表しました。
紛争の構造が複雑化し、解決の道が見えにくくなっているいま、紛争の現状、わたしたちに何ができるのかを語り合います。

  • 最上敏樹(国際法学者)
  • 小松由佳(ドキュメンタリー写真家)
  • 高橋真樹(ノンフィクションライター)

 

 

 

目次

特集
毎日つくりたくなる
つづくお弁当12

014 しらい式お弁当4ステップ しらいのりこ
025 大学生のリアル弁当 助言 ほりえさわこ・堀江ひろ子
038 シニアにもリモートにも ワンプレート置き弁 舘野鏡子
024 これさえあれば「お弁当の友」
036 ポルトガル イタリア Obento ところかわれば 乾 祐綺/中村秀明・美希

 

 

070 羽仁もと子著作集 泰平の春
010 わたしの・すきな・もの スケッチブック 福岡伸一
074 今日のいのり 希望の巡礼者 岡 立子

 

座談会

094 今日、ガザで シリアで
世界の紛争とわたしたち
最上敏樹(国際法学者)× 小松由佳(ドキュメンタリー写真家)×高橋真樹(ノンフィクションライター)

 

 

086 水の聖地・水俣 vol.4 
有機みかん栽培を継ぐ 新田康晃さん 島村菜津
049 『婦人之友』アーカイブ 「ハンガリーのお料理」(1953年3月号)

 

暮らし

052 お菓子 スペイン修道院の「トリハス」 丸山久美
058 祖母の味、私の味 草を食べる人 河合真理
062 かけいぼLab 小学生のこづかいちょうつけかた教室
小学生のこづかいちょう⇒
068 120周年・読者投稿 
『婦人之友』をきっかけに始めたこと㉑
134 十三浜わかめクラブ便り 
東日本大震災から15年
わかめ・こんぶ 春の購入のご案内

 

読み物

007 きらめく技 ダーラドレル織りのクロス 佐藤かれん(スウェーデン手織り作家)
078 こころの深呼吸 ユーモアで種まき 海原純子
080 おはなし 寝ていてころんだためしはない いしいしんじ
091 BOOK 二足の草鞋のすすめ 秋満吉彦
110 photo 春爛漫 亀村俊二
114 小説 家計簿物語 スーパーの人々 vol.13 原田ひ香

 

 

072 自由学園だより
122 友の会ニュース 横須賀/前橋
126 生活歌集 選・小島なお
129 生活句集 選・山西雅子
132 編集室から
141 f-tomoひろば
144 イベントお知らせ
125 バックナンバー
146 編集室日記

 

編集室日記

『婦人之友』創刊123年の春を迎えました。読者の皆さまへの感謝と共に、激動する時代にあって、本当に大切なものを見失わないよう、ご一緒に考え、実践し続けていきたいと願います。
 特集はお弁当づくりがちょっと億劫な人にも、役立てていただけるものです。ポルトガルやイタリアでも、健康的な「持ち運ぶ食事」は人気。
 水俣の明るい柑橘の色、若手生産者の有機栽培への熱い志には力づけられます。晩柑やポンカンのシーズン、どうぞお楽しみください(次回は6月号)。
 東日本大震災から15年です。私たちは震災と原発事故から何を学んだのか。それぞれの経験と、被災し、今も困難の中にある多くの人を憶える時を。震災を機に始まった、宮城県十三浜地区との交流、春のわかめ・こんぶの注文は今号に。

■婦人之友編集部へのメッセージは hiroba@fujinnotomo.co.jp へお送りください

 

今月号の料理・お菓子

【特集】毎日つくりたくなる つづくお弁当12

  • のっけ弁当(塩鯖カレーソテー/カレー混ぜごはん/ピーマンソテー)

 

  • おかず2品弁当(豚の甘辛焼き/黒胡麻とごはん/春のサラダ)

 

  • スープジャーとおにぎり弁当(三角おにぎり 鮭・小松菜・胡麻/ベーコントマト味噌汁)

 

  • お花見弁当(明太子マヨ・海老・胡瓜・厚焼き卵ののり巻き/シンプルいなり寿司)

撮影:徳山喜行

 

  • 豚肉梅肉ソテー/小松菜と人参の塩昆布和え/おかか入り卵焼き(写真 上)
  • 鮭と玉葱のレンチンマリネ/ピーマンの味噌和え/わかめ入り卵焼き/きんぴらごぼう(写真 下)

 

  • プルコギ/シンプル卵焼き/ほうれん草とツナのソテー(写真 上)
  • チーズオムレツ/バジルペーストパスタ(写真 下)

 

  • 鶏の照り焼き

 

  • 野菜の甘酢漬け(即席ピクルス)

撮影:青山紀子

 

  • シシャモの南蛮漬けプレート

 

  • ツナの和風オムライス

 

  • 鯖缶とごぼうのクイックカリー

 

  • 豚そぼろビビンバ

 

  • 長芋の塩昆布和え/長芋の磯辺焼き
  • ピーマンとちくわの蒸し炒め/甘かぼちゃ

撮影:青山紀子

 

スペイン修道院の「トリハス」 丸山久美(料理家)

撮影:徳山喜行

 

【祖母の味、私の味】草を食べる人 河合真理

  • 野菜おかき3種

 

  • ラム肉の木の葉焼き

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