婦人之友2010年 7月号

表紙:脇阪克二
発売日:2010年6月11日
価格:730円(税込)

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特集

手のちから 脳の力 

奏でる手 内なる音を求めて 仲道祐子(ピアニスト)

よじ登る手 大きな壁に挑む 小林由佳(フリークライマー)

脳が元気になる生活習慣 久保田 競(脳神経生理学者) 
脳が元気とは?/手も頭も使う料理は、脳の働きを活発に/手書きとパソコンはどちらがいいの?/ジョギングや早歩き、片足立ちで脳の老化を防ぐ/音楽は、奏でるのも聴くのもよい/小さなことでも記憶する努力が大切/脳の衰えを食いとめるために

今日からできる、脳が元気になる7つの習慣

伝える 伝わる
デザインの役割 中村祐二(工業デザイナー)
ウェブ・バリアフリーへの取り組み
耳で読み取るインターネット 日本点字図書館のホームページがリニューアル
パソコンをきれいに“プチ”掃除

エッセイ 笑いま専科 忘れま専科
熊谷富夫(日本笑い学会副会長)

対談

ドラマの真髄

倉本 聰(脚本家・劇作家)/山田太一(脚本家・作家)

 

目次

■ 羽仁もと子著作集 生活即教育
■ もうひとつの時間7 パプアニューギニア 写真・文/中村征夫
■ この人と お母さんが子どもを守れる国に アルチャナ・シュレスタ・ジョシさん(ネパール)
■ 聖書 呼びかける言葉 あなたはヨルダン川を渡っていくことはできない 石原菊雄 
■ いま世界で 異常気象はなぜ起こる 木本昌秀 
■ 経済ウォッチング ユーロ不安とギリシャ危機 山田厚史
■ 小説 風はこぶ19 変わる家族 青木奈緖 
■ 先住民族のうた・こころ ブルターニュ2「イスの町」のその後 選・解説・写真 アンベール-雨宮裕子
■ わたしの本棚7 絵本という旅 ほそえさちよ
■ つむじ先生の処方箋175「症候群安売り症候群」  なだいなだ 
■ Cinema 女と男89 いま、映画で見る戦争と人間 松本侑壬子 
■ 生活歌集・句集 選:宮 英子/古賀まり子 
■ 全国友の会創立80周年大会報告 
■ 自由学園だより 南沢に1000人のお客様を迎えて 矢野恭弘
■ 食と海をつなぐ 知ることから始めよう
まちの小さな魚屋さんがんばる
・ルポ 三陸 おさかな倶楽部 
・魚屋さんで一尾買いを 石巻魚市場 須能邦雄さんに聞く 
・浜のかあさんと語ろう 白石ユリ子(ウーマンズフォーラム魚代表)

■ 育児 子どもとの夏の外出 親も子も快適に
■ エッセイ 子育て“航海記”7 共通のアイテム 鈴木光司
■ ゴーとエイミと船長7 ぶん・山田太一 え・片岡樹里
■ 10代の子どもとの生活 進路「私の夢」探し ちょっと先輩からのメッセージ
■ 料理 夏のおもてなし イタリアの家庭料理 加藤真夢
■ 厨房レッスン1 アマトリチャーナ トマトと玉葱とベーコンのパスタ 堤 太郎
■ おやつ 蒸し時間10分 蒸しパン3種 荻田尚子
■ ベランダで楽しむ有機栽培 夏野菜の管理2 野菜と会話を楽しもう 澤登早苗
■ 洋裁 私に似合う帽子をつくる石田欧子
■ “ちょっと直し”のコツ Yシャツのリフォーム1 斉藤直子
■ 医学 見逃せない頭痛 くも膜下出血 石川陵一
■ 疲れをとる体操 頭痛・かすみ目・耳鳴り 竹井 仁
■ 家計 わが家のプランを夫と一緒に 心豊かに暮らせるお金の使い方 大月志保 助言・野口徳子
■ 家計簿をつけ通す同盟 調味料費

今月のレシピ

【夏のおもてなし】麦のサラダ/豚肉のトンナート/魚のフリット、ニース風/茄子のゴンドラ、トマトソース/ニース風サラダ/

【旬の素材を使って】いんげんとベーコンの蒸し炒め/いんげんのオムレツ

【厨房レッスン】アマトリチャーナ

【Sweets Recipe】蒸しパン3種