婦人之友2011年 7月号

表紙:山内和朗
発売日:2011年6月10日
価格:730円(税込)

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特集 ここから これから シンプルライフ 

本当に使いやすいキッチン

すっきり整理できない5つのパターン

「シンプル」が働きやすい 門倉多仁亜(料理研究家)

「美しく散乱する場所」 中村好文(建築家)

使い勝手がアップする6つの基本 関矢清子(東京第一友の会)

低エネルギーライフ2 水・蛇口から出したら使いきる

井田典子さんと考える“段どり収納”
実例「食材が迷子になる」瀧山有起さん/「なかなか調理にとりかかれない」川村 恵さん
震災をきっかけに見直す「持ち方」「収め方」仙台友の会 新宅信子/三藤靖子

岩手・タイマグラ便り 桑の実の果実酒/ベリーのフルーツ漬け 安部智穂

座談会

ようこそ、さかなの世界へ

中村征夫(写真家)/さかなクン(魚類学者)/足立 文(水族館飼育員)

目次

■ 羽仁もと子著作集 家庭は簡素に社会は豊富に
■ 街を歩けば 空にいちばん近い湖 ペルー・チチカカ湖 文・写真/山口規子
■ ひびきあう 小さな一本の苗木から  岩田康子さん
■ 聖書 呼びかける言葉「無きにひとしい者を用いられる神」長沢道子
■ いま日本で 脱原発への提案 ─ 停電回避・国や社会にできること 池内 了
■ 随想 歩いて来た90年 「あの日、あの時」 犬養道子
■ 小説 いばら路を知りてささげし  井出孫六
■ エッセイ こころの深呼吸 日曜日の仕事  海原純子
■ わたしの本棚 思い出を力に 考え続ける― 子どもの本から ほそえさちよ
■ 低エネルギーライフ 2 水・蛇口から出したら使いきる 全国友の会近畿部/多摩友の会の実践
■ 健康&生活 タッピングタッチ 中川一郎
■ Cinema-女と男 「明日へ向かって」 松本侑壬子

■ 医学 地震酔い 牛尾宗貴
■ 洋裁 週末に縫えるワンピース 斉藤直子
■ ひかる森のなかまたち 絵と文・花房葉子
■ 家計相談「貯金が減る一方で不安です」 助言・佐藤由美子
■ おやこでさんすう 4「速さ」 滝井 章
■ Musik-Notizbuch おんがくてちょう 切手 梅津時比古
■ 料理 イタリアンマンマの味 グラツィエッラ・アリプランディ
■ 柳原一成の魚学校 7 鰯
■ お菓子 冷やしぜんざい チョウドリ佳代
■ 東日本大震災 三団体支援活動報告
■ 畑の四季ごよみ4 白石好孝
■ つむじ先生の処方箋 よく見えるようになった なだいなだ
■ 生活歌集・句集 選・宮 英子/古賀まり子
■ 家計簿をつけ通す同盟 保健・衛生費
■ 自由学園だより 矢野恭弘
■ 友の会大会報告
■ f-tomo広場

今月のレシピ

【岩手・タイマグラ便り】桑の実の果実酒/ベリーのフルーツ漬け

【イタリアンマンマの味】夏のタリオリーニ/トレヴィスの牛肉包み焼き/ミートボールトマトソース和え/サーモンとルッコラ、フルーツドレッシング/漁師風ボンゴレ
【柳原一成の魚学校】鰯のつみれ鍋
【Sweets Recipe】冷やしぜんざい