2022年　11月号｜婦人之友社生活を愛するあなたに

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婦人之友
2022年　11月号

婦人之友2022年　11月号

表紙：totoganashi
発売日：2022年10月12日
価格：810円（税込）

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特集

物価高に負けない家計術

近年例を見ない物価高の中の暮らし。
身近な食費や光熱費の使い方を見直して、乗りきるヒントを考えませんか。
家計簿が大活躍！

物価高も工夫で乗りきる
井田典子さんのポジティブ予算生活と冷蔵庫
40年間、家計簿のある生活の中で身につけた井田家の食材の買い方、無理なくムダなく使いきるワザと収納法にはヒントがいっぱいです。

30代3人家族
出費を減らす1週間の買い物
毎月、何かと食費がふくらんでしまう宮下葵さん。
食品の値上がりで、不安が増します。家計簿歴の長い手嶋智佳子さんにアドバイスを受け、買い物と献立を工夫しました。

家計簿をつける人への応援歌　原田ひ香（作家）

物価高の食生活
食品を使いきって、予算通りに
今年6月、食材の重さや単価など買い物内容と、食べたものを記録。価格高騰にも、栄養バランスを考えながら食べることを心がけています。東京　増田泰子

100人に聞くわが家の「光熱費削減法」
昨今、値上がりが顕著な光熱費。わずかな使用量も大きく金額に響いてきます。今年、家計簿愛用者に行ったアンケートから、削減の工夫を紹介します。いくつも対策を重ねることがポイントです。

私たちとSDGs

バングラデシュとファッションでつながる

南出和余（神戸女学院大学文学部准教授）

私たちが着ている服は、どこで、どんなふうに作られたもの？その国の暮らしに、目を向けてみませんか。

鮭と生きる町 100の鮭料理 ―― 新潟県・村上市から

文・写真　乾祐綺
東日本では大晦日の“年取り魚”に使われるなど、ハレの日の食材としても知られる鮭。貴重な冬のたんぱく源でもある鮭は、日本人に関わりが深い。この鮭を、とりわけ愛し、敬う町がある。

対談

追悼・松岡享子さん　最後までほほえみを

今年１月に亡くなられた松岡享子さんのお仕事は、子どもと本の世界をどれほど豊かにして下さったことでしょう。そのユーモアあふれる最期を看取ったお二人が語ります。
◆ 松岡恵実（養女）
◆ 鎌田　實（医師）

014	井田典子さんの冷蔵庫とポジティブ予算生活
024	30代出費を減らす１週間の買い物
030	ちょうどよいおかず代と「100ｇ単価」
032	家計簿をつける人への応援歌　原田ひ香
036	食品を使いきって、予算通りに　増田泰子
108	100人に聞くわが家の「光熱費削減法」
118	物価上昇に無策の政府　山田厚史

078	羽仁もと子著作集　人生の急所をきめる
010	わたしの・すきな・もの　真鍮　福岡伸一
074	今日のいのり　共に歩いてくださる方　山中臨在
136	未来の余白から　まるで昨日のように　最上敏樹
129	コロナと医療⑤　世界のコロナ政策と暮らし　藍原寛子

対談

096	追悼松岡享子さん最後までほほえみを　　鎌田實（医師）／松岡恵実（養女）

086	鮭と生きる町　100の鮭料理　新潟県・村上市から　乾祐綺

私たちとSDGs

064	バングラデシュとファッションでつながる　南出和余

暮らし

048	今夜のごはん　お財布にもやさしい「塩糖水漬け」レシピ　上田淳子
058	朝のスープ　和風ポタージュ2種　飛田和緒
046	mikiも歩けば　窓辺の3姉妹とカフェ・ナポレターノ　中村美希
060	マイペース家事　羊毛で作るフェルト飾り　舘野鏡子
122	Dr.鎌田のミドルエイジ　すべての世代に読書習慣を
120	思春期の悩み相談　回答者・木村泰子「ニキビがあることが悩みです」

読み物

072	こころの深呼吸　「しまいっぱなし」要注意　海原純子
142	羽仁もと子とその時代㉓　戦争の時代へ─ 羽仁五郎の受難　森まゆみ
082	cinema　生死を見つめる愛ゆえの残酷さ　大久保清朗
007	サルデーニャ島　職人の手　山口規子

080	自由学園だより
126	友の会ニュース　沼津／柳井
117	家事家計講習会お知らせ
150	生活歌集　選・小島なお
153	生活句集　選・山西雅子
156	編集室から
158	f-tomo ひろば
162	バックナンバー
163	次号予告
164	編集室日記

編集室日記

　今月も次々と大型台風が上陸、度重なる豪雨被害も心配な日々でした。各地で被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。
　続く物価上昇の中でお届けする家計特集。ご紹介した合理的な暮らしから、自分の対処法を見つけ、生活の不安が少しでも軽減されますようにと願います。「塩糖水漬け」レシピもご活用を。
　在位70年を経て逝去された英国のエリザベス女王を偲ぶ行事は、長い歴史と今を感じさせました。
市民から捧げられた数多の花束に、プラスチックなどの包装なしでとお願いが。堆肥化して自然に還す、花と自然を愛した女王を想う時でした。
　40年の暮らしを家計簿と共に振り返った、井田典子さんの新刊が発売になります。特集と合わせて、お読みください。
　どうぞよい秋の日を。

■婦人之友編集部へのメッセージは hiroba@fujinnotomo.co.jp へお送りください

今月号の料理

【今夜のごはん、これで決まり！】お財布にもやさしい「塩糖水漬け」レシピ　上田淳子
加熱することでパサつきやすい肉や魚を、塩と砂糖を溶かした水に漬ける「塩糖水漬け」。肉はしっとり柔らかく、魚はふわふわに仕上がります。