婦人之友2020年 11月号
表紙：砂糖ゆき
発売日：2020年10月12日
価格：780円（税込）
特集
心も体も軽くなる 歩き方＆ほぐし方
春から続く巣ごもり生活で、かたまった体と心、思いっきり伸ばしてみませんか？
「ちょっと体が重い？」「なんとなく気分がもやもや」そんな悩みの解消に、今日からひとつでも実践を！
体も気持ちも、前に進みやすくなります。
＼ムリなく続ける／燃焼ウォーキングのコツ 前田 透（整体師・骨盤ストレッチ指導）
よい姿勢を意識して歩くだけで、筋肉が活性化され、疲れにくい体に。健康で美しく、気持ちも明るくなる“燃焼ウォーキング”です。
 まえだ とおる■アメフト選手の経験から、パーソナルトレーナーとして活動。幅広い年代の健康な体づくりを目指し指導する。Aoyama Body Care Studio https://maedaseitai.com/ |
親子で体を動かそう！ 佐藤弘道（体操のお兄さん）
「大人も子どもも、健康な心と体のためには、運動が欠かせません」。
親子体操の楽しさと大切さを伝える佐藤さんの直伝で、毎日をもっと元気に。
| さとうひろみち■NHK「おかあさんといっしょ」10代目体操のお兄さん。弘前大学大学院医学研究科博士課程修了。「親子体操博士」として、全国で指導、普及活動を行う。 |
朝夕のヨガ １日でも若いうちにヨガを セティ秀子（ヨガ指導者）
やさしい目標でも続けていれば、自分に合った体のサイズを保てるのがヨガの効果です。
始めよう！ プラスチックフリー・ライフ
みんなで、個人でプラを減らす
新型コロナの影響で生活の仕方も変わるなか、読者のみなさんは、各地でプラスチックフリーの実践を続けています。
- 生ごみ入れとへちまたわし 高松市 松島仁美
- ブラジルで風呂敷ワークショップ サンパウロ 花房葉子
- 綿の食器洗いをお風呂屋さんで 山形市 尾崎梨恵
- プラごみを量って、お店にも働きかける 松戸友の会 新流山方面
- 縫い物でプラスチックフリー 東京 楠田史子
座談会
猫に学ぶ、ゆったり生活の知恵
優雅で自立していて、しなやかで、とびきり可愛い。知れば、ついついとりこになってしまう猫の魅力。猫と共に暮らす3 人が、自宅からオンラインで語り合いました。画面から「にゃーお」の声も聞こえてきます。
 やまぐちのりこさんとクウ（左）、ナミイ |
山口規子（写真家） 栃木県生まれ。文藝春秋写真部を経て独立。女性誌や旅雑誌を中心に活動中。「路上の芸人たち」で第16回日本雑誌写真記者会賞受賞。著書『トルタビ』ほか。 |
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かねまきともこさんとふく |
金巻とも子（建築士・家庭動物住環境研究家） 東京都生まれ。かねまき・こくぼ空間工房主宰。一級建築士、ペットケア・アドバイザー。行政や獣医師会などに協力。著書『ねこと暮らす家づくり』ほか。 |
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やまなかまさひろさんとウキウキ |
山中正大（イラストレーター） 福岡県生まれ。食器メーカー勤務、広告デザイン、陶芸教室講師を経て、イラストレーター、陶芸作家として活動。本誌「悩み研究室」のイラスト担当。 |
つくり手のモノサシ
繊細と大らかと五感がよろこぶ器 大谷哲也さん／桃子さん・陶芸作家
夫婦で陶芸を生業とし、国内外で活動するふたり。暮らしを彩る作品の根っこは、日々を楽しむ姿にありました。
目次
特集
心も体も軽くなる 歩き方＆ほぐし方
| 012 | 燃焼ウォーキングのコツ 前田 透 |
| 020 | 親子で体を動かそう！ 佐藤弘道 |
| 028 | 「心の換気」も忘れずに 海原純子 |
| 029 | 朝夕のヨガ １日でも若いうちにヨガを セティ秀子 |
座談会
| 094 | 猫に学ぶ、ゆったり生活の知恵 山口規子／金巻とも子／山中正大 |
| 080 | 羽仁もと子著作集 おさなごの如く |
| 084 | 今日のいのり 小笠原父島からの手紙 笹森田鶴 |
| 142 | 未来の余白から たとえ無力でも 最上敏樹 |
| 138 | 視角 新米の季節に―今、お米と私たちの暮らし 冬木勝仁 |
| 008 | わたしの・すきな・もの 黄金のアフリカ 福岡伸一 |
| 130 | 隠棲の詩人 エミリ・ディキンスン（下） 苦しみと癒し 大西直樹 |
| 072 | つくり手のモノサシ 繊細と大らかと五感がよろこぶ器 大谷哲也／桃子（陶芸作家） |
始めよう！ プラスチックフリー・ライフ
| 054 | 読者の実践 みんなで、個人でプラを減らす |
| 118 |
思春期の悩み相談 回答者・木村泰子
|
| 120 |
コロナ禍で始まった２学期に 木村泰子
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暮らし
| 036 | つくる手・えらぶ目 家トレの日々 小川奈緒 |
| 038 | 幸せをつくる整理術 服はあるのに、今日着るものがありません 井田典子 |
| 040 | 料理 ウー・ウェンさんの とっておきの炒めもの |
| 049 | 暮らしの引きだし インスタグラムに夢中です 松場登美 |
| 062 |
みんなの悩み研究室 「落ちこんだ時の心の味方はなんですか？」
|
| 066 | ルピナス・ヴァレーの庭から 紅葉の美しい時 森本佳代・二太郎 |
| 106 | 家計ルーム 30代、夫婦で奨学金を返しながら前へ |
| 124 |
健康往来 しなやかに生きるヒントに気づく 「もしバナゲーム」
|
読み物
| 088 | こころの深呼吸 白い時間 海原純子 |
| 090 | Book 沈黙とあわい 若松英輔 |
| 092 | cinema ひとりじゃないよ 松本侑壬子（最終回） |
口絵
| 006 | 本のある風景 こども本の森 中之島（大阪） 安藤忠雄 |
| 082 | 自由学園だより |
| 148 | 生活歌集 選・小島なお |
| 151 | 生活句集 選・山西雅子 |
| 154 | 友の会ニュース 全国友の会大会 |
| 112 | 家事家計講習会のお知らせ |
| 114 | 家計簿をつけ通す同盟 2019年の集計 |
| 156 | f-tomoひろば |
| 137 | 新刊案内 |
| 160 | バックナンバー |
| 161 | 12月号予告 |
| 162 | 編集室日記 |
陽ざしが美しい秋になりました。気をつけながら体も動かし、すっきりしたいと企画した特集。心身の元気がわき上がりますように。
「女と男」をテーマにした松本侑壬子さんの映画評が最終回を迎えました。広い世界で繰り広げられる人間模様や人生の機微、軽快で温かい語りが余韻を残します。18年間の連載に感謝申し上げ、次号対談では映画監督の松井久子さんとともにお話を伺います。どうぞお楽しみに。
世界の新型コロナの感染者は増え続けています。そんな状況下の生活を、読者の皆さまと一歩ずつ歩みたいと思います。筆者の方々からの言葉をまとめた新刊『コロナと向き合う 私たちはどう生きるか』に、多数のご注文をいただき、ありがとうございます。これからの日々、ぜひお手元に。
■婦人之友編集部へのメッセージは hiroba@fujinnotomo.co.jp へお送りください
今月号の料理
ウー・ウェンさんのとっておきの炒めもの
中華の炒めものは、さまざまな調味料を使い、強火で手早くつくる。そんなイメージはありませんか？ウー・ウェンさんのレシピは、味つけもつくり方も驚くほどシンプル。普段の炒めものが、もっとおいしくなる秘訣を教わります。
- 青椒肉絲
「絲」という漢字が表すように、材料の切り方は細長く揃えます。牛肉は水分を飛ばすようにしっかり炒めると、少ない調味料でも味がからみます。ピーマンの香りが出たところで火を止め、食感を残しましょう。
- じゃが芋のシャキシャキ塩炒め
芋に油がなじんだ頃に酢を加えると、じっくり炒めても、シャキッとした食感に。鍋の中を動かさず、酢の蒸気で蒸すのがコツ。ジューッという蒸気の音が聞こえなくなったら、全体をサッと混ぜます。
- えびと玉ねぎの醤油炒め
えびは下ゆですると、炒める時間も短縮でき、ふっくらと仕上がります。紫玉ねぎは「玉」の形を生かして丸のまま切り、見た目もリズミカルに楽しく。
- ささみとカシューナッツの炒めもの
ささみと長ねぎは、コロコロとした形に揃えて切ります。良質な油が含まれるカシューナッツは、脂の少ない鶏肉と相性抜群。ささみにしっかりと味をつけるので、長ねぎの味がぐっと活きます。
- エリンギと椎茸の黒酢炒め
材料は大きめに切って、歯ごたえを楽しみましょう。黒酢を合わせてコクを出し、きのこの風味をしっかりと味わいます。
撮影：鈴木正美
- 新刊のお知らせ 11月1日発売『これでいい ウー・ウェンのありのままの一皿』
<新刊より>大根とじゃこの炒めもの
大根は塩をふって水分を出しておくので、炒めたときに旨みが逃げません。
登美さんの暮らしの引きだし
- かぼちゃとさつま芋の塩きんぴら
秋が深まると甘さが増す、かぼちゃとさつま芋。素朴な味が引き立ちます。お弁当の一品にも。
写真：根のある暮らし編集室
特集 心も体も軽くなる 歩き方＆ほぐし方
- 秋から冬に、体を温めて ひよこ豆のカリー
